Xenia es una creación de LaPlasita.
‘Noche naranja’ también propone un viaje cultural a través de la gastronomía. Para ello, el colectivo LaPlasita (Lilian Weikert y Jaime Gastalver), presenta ‘Xenia III’ en el marco de Luces de barrio 2019, con la elaboración de un menú a base de pequeños bocados en torno a la naranja. Un paseo por diferentes culturas, como el vino caliente Glühwein centroeuropeo, las confituras inglesas elaboradas con la naranja amarga sevillana o el cacao mejicano con sus chiles, sin olvidar los desayunos en las abiertas campiñas del bajo Guadalquivir o en la clausura de sus conventos. Este menú mostrará las tradiciones con los dulces y la repostería de los conventos sevillanos; los desayunos de la sierra con bacalao y naranjas o también empresas de alimentación sevillanas como Luca de tena con el “agua de azahar”, Inés Rosales con la “torta de aceite de naranja y romero” o la mermelada de La Vieja Fábrica. Un menú con entrantes, sopas, ensaladas, pescado y postres que constará de vino de naranja caliente, cóctel de palmito y naranja, crema de zanahoria y naranja, pan de queso y naranja, bacalao con naranja, torta de Inés Rosales con mermelada de cítricos, chocolate caliente con naranja y chipotle y dulces de convento.